Karang Intan, INFO_PAS – Kepala Lapas Narkotika Kelas IIA Karang Intan, Edi Mulyono, melakukan kegiatan trolling atau inspeksi langsung ke area dapur lapas, Jumat (20/6). Kegiatan ini bertujuan memastikan seluruh proses pengolahan makanan bagi warga binaan berjalan sesuai standar kebersihan, keamanan, dan ketepatan waktu.
Didampingi jajaran pejabat struktural, staf dan petugas dapur, Kalapas mengecek kebersihan peralatan masak, kualitas bahan makanan, penyimpanan logistik, serta proses memasak dan distribusi makanan. Langkah ini dilakukan sebagai bentuk pengawasan rutin untuk memastikan pemenuhan hak dasar warga binaan di bidang makanan dan gizi tetap terjaga dengan baik.
Kalapas menilai bahwa pengelolaan dapur lapas memerlukan perhatian dan pengawasan serius, karena berpengaruh langsung terhadap kondisi kesehatan warga binaan.
“Dapur merupakan jantung pelayanan dasar di lapas. Kebersihan, kualitas bahan, dan proses pengolahan harus dijaga secara konsisten agar hak warga binaan terpenuhi dengan baik,” ujar Kalapas Narkotika Karang Intan, Edi Mulyono.
Selain itu, Kalapas juga menyempatkan berdialog langsung dengan petugas jaga dapur dan juru masak warga binaan untuk menerima masukan terkait kendala dan kebutuhan di lapangan.
Kegiatan trolling ke dapur ini merupakan bagian dari komitmen Lapas Narkotika Karang Intan dalam menjaga layanan yang bermartabat dan menjunjung prinsip pemasyarakatan yang humanis. (sbl)